烤土司致癌 ?
前一陣子看到一則新聞,談到烤土司吃兩片就會致癌~
好了,以上的致癌物多得嚇人......
那到底致癌物的分類是什麼意思呢?為了減少我的打字,附上一張中文說明
換句話說,2B級致癌物就是有人懷疑它是致癌物,但是目前無法證明會引起人體產生癌症,而且做動物實驗也無法證明真的會產生癌症。
呵呵~,一個警察總不能看到一個不合他意的人,就認定他有犯罪嫌疑,要抓去關吧!
在這個奇怪的社會,媒體對 2B級致癌物的恐懼似乎大過酒駕殺人!!
PS:愛喝咖啡的人也要注意呦,咖啡也是 2B級致癌物
PS:愛喝酒的人不用我說,應該也知道,酒是1級致癌物,確定會致癌喔!
PS:抽菸也不用說了,菸是1級致癌物,肯定致癌。
PS:摩托車騎士等紅綠燈時也要注意,柴油引擎廢氣也是1級致癌物!!
據說是因為烤土司會產生一種叫做 「單氯丙二醇」(3-MCPD) 的東西,而致癌。(疑?吐司不是本來就是烤出來的嗎?)
因為中文網頁沒什麼內容,於是便查查英文網頁,看有沒有講到什麼。
當然, 3- MCPD 的全名要先查出來呦~,偉大的維基百科告訴我們 3-MCPD 全名叫做:
那什麼2B級致癌物是什麼意思呢?
在這先賣個關子...
首先,IARC將致癌物分類為四類(看得懂英文的就看吧,看不懂英文的,下面有附中文說明)
3-monochloro-1,2-propanodiol把關鍵字丟上Google 以後,發現國際癌症研究署 IARC (International Agency for Research on Cancer) 將「單氯丙二醇」歸類為2B級致癌物(Carcinogen)
那什麼2B級致癌物是什麼意思呢?
在這先賣個關子...
首先,IARC將致癌物分類為四類(看得懂英文的就看吧,看不懂英文的,下面有附中文說明)
Group 1 | Carcinogenic to humans | 114 agents |
Group 2A | Probably carcinogenic to humans | 69 |
Group 2B | Possibly carcinogenic to humans | 283 |
Group 3 | Not classifiable as to its carcinogenicity to humans | 504 |
Group 4 | Probably not carcinogenic to humans |
並且列出各種致癌物 List of classifications by alphabetical order(PDF檔)
那到底致癌物的分類是什麼意思呢?為了減少我的打字,附上一張中文說明
換句話說,2B級致癌物就是有人懷疑它是致癌物,但是目前無法證明會引起人體產生癌症,而且做動物實驗也無法證明真的會產生癌症。
呵呵~,一個警察總不能看到一個不合他意的人,就認定他有犯罪嫌疑,要抓去關吧!
在這個奇怪的社會,媒體對 2B級致癌物的恐懼似乎大過酒駕殺人!!
PS:愛喝咖啡的人也要注意呦,咖啡也是 2B級致癌物
PS:愛喝酒的人不用我說,應該也知道,酒是1級致癌物,確定會致癌喔!
PS:抽菸也不用說了,菸是1級致癌物,肯定致癌。
PS:摩托車騎士等紅綠燈時也要注意,柴油引擎廢氣也是1級致癌物!!
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